BEER

店主のおすすめビールをご紹介します

サンフーヤン トリプル

St.Feuillien Triple

サンフーヤン醸造所はモンスの北東に位置するエノー州のル・ルゥという町にある。

透き通った濃いゴールド。
ゆず、グレープフルーツなどの柑橘系の香り。
ホップが効いていてスパイシーでトリプルらしくモルト感もしっかりある。
『Triple』とはビールの初期比重を表すベルギーの旧式単位。
TripleといえばトラピストビールのWestmalle Tripelが有名。

ベルギーへ行った時に、一番最初に飲んだのがこのサンフーヤントリプルだった。 
その時思ったのは、日本で飲んでたそのビールと味が同じだったということ。
当たり前のことなんだけど、ベルギーから日本に来るまでの時間、通る赤道直下の気温などを考えると冷蔵コンテナで運ぶことが如何に重要なことなのかを再確認させてくれたビール(たまたま飲んだのが最初っだっただけだけど…一番最初になぜtripleだったんだろう?当時好きだったビールってことで飲んだのかな)

インポーターさんの企業努力には頭が下がりますね。

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