店主のおすすめビールをご紹介します
ベルジャンホワイト。大麦に加えて、小麦(または小麦麦芽)を大量に使用して造られるビール。オレンジピールとコリアンダーを入れるのも特徴。ドイツのバイツェンとは別もの。
色は霞がかった薄黄色で、泡持ちがよく、さわやかな香りと酸味が特徴。
Grisette Blanche(グリゼット・ブロンシュ)はエノー州ル・ルゥという小さな町のSt-Feuillien(サ…続きを読む